Ingredientes do Bolo bomba de Maçã e caramelo

• 2 xícaras de maçãs picadas
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 xícara de água
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de caramelo pronto para usar

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture as maçãs, o açúcar mascavo, a manteiga e a água. Cozinhe em fogo médio até que as maçãs estejam macias e o líquido esteja espesso. Reserve. Em outra panela, adicione a farinha de trigo e o sal. Cozinhe por alguns minutos, mexendo constantemente, até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela.

Transfira a mistura da farinha para uma tigela grande e deixe esfriar um pouco. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Adicione a essência de baunilha à massa e misture bem.

Despeje a massa em uma assadeira untada e espalhe uniformemente. Asse em um forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e inchado. Deixe o bolo esfriar completamente e, em seguida, corte ao meio horizontalmente.

Espalhe o creme de leite sobre a metade inferior do bolo e cubra com a mistura de maçãs.

Coloque a metade superior do bolo de volta e regue com o caramelo. Sirva o Bolo e desfrute.

Este Bolo Bomba de Maçã e Caramelo é a receita ideal para adocicar a sua ceia de Natal. A textura úmida, o sabor da maçã e a riqueza do caramelo se unem em harmonia, proporcionando uma explosão de prazer a cada mordida