BOLO-ABELHA-RAINHA, AQUELE BOLO MOLHADINHO QUE DERRETE NA BOCA! ūüĒ• NA PRIMEIRA MORDIDA VOC√ä J√Ā SE APAIXONA!

                     Ingredientes da receita:
1 lata de pêssego em calda
50g de coco ralado
50g de a√ß√ļcar
                           Modo de Preparo:
Coloque tudo numa vasilha, juntamente com um pouco do caldo que vem na lata, deixe ferver até formar uma calda um pouco espessa, evite mexer muito para que o pêssego não de desfaça.
6 ovos
200g de a√ß√ļcar
100g de farinha
1 iogurte de coco ou pêssego
1 colher de chá de fermento em pó
Caramelo para untar a forma (fiz igual calda de pudim)
Pr√©-aque√ßa o forno a 180¬ļ.
Bata as gemas com o a√ß√ļcar at√© obter um creme volumoso.
Misture a farinha com o fermento e junte ao preparado das gemas, mexa um pouco, junte o iogurte e mexa até incorporar.
Bata as claras em neve, junte aos poucos à massa e envolva com uma espátula.
Forre uma forma de buraco com caramelo, disponha a calda do pêssego no fundo, cubra com a massa e leve ao forno por mais ou menos 45 minutos, faça o teste do palito.
Deixe esfriar, desenforme e decore com coco ralado.