Rocambole de carne moída com ovo: Receitinha prática e saborosa!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1kg de carne bovina moída
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de páprica picante
• 1 cebola ralada
• 6 dentes de alho picados
• Pitada de noz-moscada
• 1 colher (sopa) de endro fresco picado
• ½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
• Sal agosto
• 50g de azeitonas verdes sem caroço picadas
• 2 cenouras bem picadas ou raladas no ralo grosso.
  

  Modo de Preparo:

  Comece cozinhando os 4 ovos em água. Em uma vasilha misture a carne, 1 ovo, a pimenta-do-reino, a páprica, a cebola, o alho, a noz-moscada, o endro, a salsa, a cebolinha e o sal.

  Abra a carne, com 2cm de espessura sobre um papel filme ou papel alumínio. Distribua os ovos inteiros, a azeitona e a cenoura.

  Enrole apertando bem com a ajuda do papel filme. Transfira para uma assadeira bem untada com azeite. Leve ao forno a 220º até dourar e deixe por 50 ou 60min. Sirva com arroz e salada.

  Em resumo, o rocambole de carne moída com ovo é uma receita versátil e encantadora que agrada a todos os paladares. Experimente esta combinação de sabores e texturas para elevar suas refeições a um novo patamar de sabor e praticidade.