Chuchu Cremoso ao Molho Branco: Receita fácil, econômica e muito saborosa!

Chuchu Cremoso ao Molho Branco: Receita fácil, econômica e muito saborosa!

Ingredientes:

3 chuchus

3 fios de óleo

3 dentes de alho

2 xícaras de água

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

2 a 3 dentes de alho

2 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento

meio litro de leite

1 colher de sobremesa de sal

salsinha a gosto

Modo de fazer:

Descasque e pique três chuchus em pedaços médios. Em uma panela, refogue alho em óleo e adicione os chuchus.Acrescente água suficiente para cobrir os chuchus, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Cozinhe até os chuchus ficarem macios, adicionando água conforme necessário. Em outra panela, faça um molho branco: derreta margarina, adicione alho e misture farinha de trigo. Acrescente leite, mexendo constantemente até engrossar.

 

Tempere o molho branco com sal e desligue o fogo. Misture os chuchus cozidos no molho branco. Adicione salsinha a gosto e mexa bem. Sirva e aproveite seu chuchu cremoso ao molho branco.

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