Bolo alagado com Chocolate branco e morango: Receitinha dos Deuses, todos vão ficar com água na boca!

Ingredientes da receita do Bolo alagado com Chocolate branco e morango

Para o pão de ló

2 xícaras(chá) de farinha de trigo

1 ½ xícara(chá) de açúcar

½ xícara(chá) de leite

½ xícara(chá) óleo

5 ovos inteiros

1 colher(sopa) rasa de essência de baunilha

1 colher(sopa) de fermento em pó

1 pitadinha de sal

Para o creme 4 leites

1 litro de leite

2 xícaras(chá) de leite em pó

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado

Para o chantilly:

4 colheres(sopa) de leite em pó

400 ml de mistura para bater chantilly bem gelada

Para a decoração:

90 gramas de chocolate branco

3 caixinhas de morangos picados

Morangos inteiros a gosto

Modo de preparo

Do pão de ló

Coloque na batedeira, os ovos, o açúcar e o sal. Bata muito bem por 5 minutos até obter um creme fofo.

Adicione a essência de baunilha, a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o óleo e o leite e bata bem a cada adição.

Coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (36 cm x 26 cm) untada e enfarinhada.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Do creme 4 leites

Numa vasilha coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, misture bem para homogeneizar. Acrescente o leite e mexa muito bem para incorporar.

Reserve.

Montagem

Num refratário coloque uma camada de calda, disponha o bolo assado por cima, e cubra com o restante da calda. Leve para gelar.

Do chantilly

Na batedeira coloque a mistura para chantilly gelada e bata bem, assim que começar a engrossar, adicione o leite em pó aos poucos e bata mais até obter picos firmes.

Retire o refratário da geladeira, cubra com os morangos picados, coloque o chantilly batido, polvilhe raspas de chocolate branco e decore com morangos inteiros fatiados.

Sirva em seguida esse espetáculo de bolo 4 leites!