Pudim de leite moça que não vai ao forno, bateu no liquidificador e gelou, pronto!…

Ingredientes da Receita e Quantidades

Antes de começarmos a preparação do Pudim de Leite Moça, é importante conhecer os ingredientes necessários e as quantidades. Aqui estão eles:

 

2 latas de leite condensado.

2 medidas (lata de leite condensado) de leite.

1 colher de sopa de amido de milho.

1 colher de chá de essência de baunilha.

1 xícara de açúcar (para a calda).

Agora que você tem a lista de ingredientes à sua disposição, vamos ao passo a passo da preparação!

 

Modo de Preparo

Passo 1: Preparação da Calda

1.1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.

 

1.2. Mexa continuamente até que o açúcar derreta e forme uma calda dourada.

 

1.3. Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando-a pelo fundo e pelas laterais.

 

Passo 2: Preparação do Pudim

2.1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha.

 

2.2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Passo 3: Montagem

3.1. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.

 

3.2. Cubra a forma com papel-alumínio.

 

Passo 4: Geladeira

4.1. Leve a forma à geladeira e deixe o pudim gelar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

 

Passo 5: Desenforme e Sirva

5.1. Para desenformar o pudim, passe uma faca ao redor da forma para soltar as laterais.

 

5.2. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo, de modo que o pudim caia sobre o prato com a calda por cima.

 

Agora que você sabe como preparar essa sobremesa prática e deliciosa, vamos entender por que ela é tão especial.

 

A Importância do Pudim de Leite Moça que não Vai ao Forno

Esta receita se destaca por várias razões:

 

Praticidade: Não é necessário usar o forno, o que a torna ideal para dias quentes ou quando você precisa de uma sobremesa rápida.

Sabor Clássico: O pudim de leite condensado é um dos sabores mais apreciados e tradicionais, e esta versão preserva seu delicioso gosto.

Textura Suave: A textura cremosa do pudim contrasta perfeitamente com a calda caramelizada, proporcionando uma experiência sensorial única.

Versatilidade: Além de ser uma sobremesa por si só, o pudim pode ser acompanhado por frutas, caldas ou chantilly para uma apresentação ainda mais especial.