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Coxa e sobrecoxa de frango na maionese assado no forno bem temperadinha e com casquinha

oxa e sobrecoxa de frango na maionese assado no forno bem temperadinha e com casquinhaI

ngredientes:

2 kg de coxa e sobrecoxa de frango;

5 dentes de alho picadinhos;

4 colheres de maionese;

azeite, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal a gosto.

Como Fazer frango na maionese assado no forno:

Em uma tigela, tempere as coxas e sobrecoxas de frango com alho, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal.

Regue os pedaços de frango com um fio generoso de azeite e espalhe todo o tempero muito bem. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

Adicione a maionese ao frango e misture bem para cobrir o frango.

Disponha as coxas e sobrecoxas sobre uma assadeira com a pele para cima, sem a necessidade de untar.

Aproveite o restinho do molho que ficou na tigela e espalhe sobre o frango.

Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos.

Depois é só provar essa delícia crocante e suculenta!