Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite;
1 cebola média picada;
1 peito de frango cozido e desfiado;
salsinha picada a gosto;
pimentão verde picado a gosto;
açafrão-da-terra a gosto;
sal e pimenta-do-reino a gosto;
3 latas de milho-verde;
1 caixinha de creme de leite;
200g de requeijão cremoso;
200g de muçarela Ralada.
Como Fazer Almoço em 15 minutos:
Em uma panela com azeite, coloque a cebola para dourar.
Junte o frango e misture bem.
Tempere salsinha, pimentão, açafrão, pimenta e sal a gosto.
Desligue o fogo e reserve.
No liquidificador, adicione o milho-verde, o creme de leite e o requeijão e bata bem.
Depois de bater, despeje na panela com o frango desfiado e misture bem.
Transfira para uma travessa refratária e cubra com muçarela ralada.
Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 25 minutos.
Sirva seu incrível fricassê de frango!
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