Ingredientes:
1 kg. batata inglesa
1 colher de sopa. de Manteiga
1 colher de chá. de Sal
50 gr. de queijo ralado 50ml de Leite
Pimenta preta a gosto
Orégano a gosto
4 colheres de sopa. de migalhas de pão
100 gr. de presunto cozido
200 gr. De muçarela
Modo de preparo:
Primeiramente, lave as batatas, descasque e coloque-as para cozinhar.
Quando estiverem bem cozidas, escorra a água e amasse-as bem até formar um purê.
Em seguida, acrescente a manteiga derretida, o queijo ralado e tempere a gosto. Adicione então o leite morno aos poucos e continue misturando.
Logo após, pegue uma fôrma previamente untada e polvilhada com pão ralado e coloque o purê de forma bem distribuída para começar a montagem.
Agora coloque em cima do purê uma camada de presunto cozido e uma camada de cream cheese.
Para finalizar, coloque o restante do purê, e uma camada de queijo muçarela.
Coloque então para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos, quando estiver pronto, retire do forno e polvilhe com orégano.
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