Torta Cremosa de Batata Recheada com Presunto e Queijo

Ingredientes:

1 kg. batata inglesa

1 colher de sopa. de Manteiga

1 colher de chá. de Sal

50 gr. de queijo ralado 50ml de Leite

Pimenta preta a gosto

Orégano a gosto

4 colheres de sopa. de migalhas de pão

100 gr. de presunto cozido

200 gr. De muçarela

Modo de preparo:

Primeiramente, lave as batatas, descasque e coloque-as para cozinhar.

Quando estiverem bem cozidas, escorra a água e amasse-as bem até formar um purê.

Em seguida, acrescente a manteiga derretida, o queijo ralado e tempere a gosto. Adicione então o leite morno aos poucos e continue misturando.

Logo após, pegue uma fôrma previamente untada e polvilhada com pão ralado e coloque o purê de forma bem distribuída para começar a montagem.

Agora coloque em cima do purê uma camada de presunto cozido e uma camada de cream cheese.

Para finalizar, coloque o restante do purê, e uma camada de queijo muçarela.

Coloque então para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos, quando estiver pronto, retire do forno e polvilhe com orégano.

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