MACARRÃO CREMOSO DE 20 MINUTOS- IDEIA DE CEIA DE NATAL

 

  • Ingredientes

1 Pacote de macarrão ninho

1 Creme de leite

2 Pacotes de molho de tomate

300g de mussarela

200g de presunto

1 calabresa

2 tomates

1 cebola

3 colheres de sopa margarina

2 dentes de alho picados

4 Batatas grandes ( COZIDAS )

1 copo de leite

Coentro , sal e temperos a gosto.

 

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo da embalagem e reserve .

Após corte a calabresa em cubos e frite com a margarina, quando dourar coloque a cebola o tomate o alho e os demais temperos e deixe reduzir o liquido do tomate. Após cozinhar bem , coloque o molho de tomate e deixe cozinhando ate ferver, em seguida abaixe o fogo acerte o sal a gosto e coloque o creme de leite e desligue.

Para o creme de batata

Bata no liquidificador as batatas cozidas aos poucos com leite e vá reservando já na penela que vai levar ao fogo , em seguida já na panela coloque margarina e o sal e deixe cozinhar bem ate borbulhar e sempre no fogo baixo mexendo e reserve

Para montar usei uma travessa de vidro onde forrei a primeira camada com molho , depois o macarrão , mais molho, presunto, por cima a mussarela e por ultimo o creme de batata , e assim por diante ate finalizar a ultima camada com o creme de batata . Leve ao forno em 180 graus por 20 minutos ate perceber que esta querendo borbulhar . ..

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