Bolo de Nutella, esse não tem como resistir!
INGREDIENTES
Massa do Bolo
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres de Nutella ou creme de avelã da sua preferência
80 ml de óleo
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de chocolate 50%
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de chocolate em pó 50%
4 colheres (sopa) de Nutella ou creme de avelã da sua preferência
2 caixas de creme de leite (200g)
- A xícara de chá de 200ml
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a Nutella, o óleo e o leite até ficar bem homogêneo.
Desligue o liquidificador e adicione o chocolate em pó, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.
Unte com manteiga e polvilhe com chocolate me pó uma forma de 20cm de diâmetro por 8cm de altura.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Dica: faça o teste do palito para conferir e massa, já que o tempo pode variar de forno pra forno.
Para a cobertura leve ao fogo o leite condensado com o chocolate em pó e a Nutella.
Mexa bem e adicione o creme de leite sem parar de mexer até começar a ferver e cozinhe por mais 5 minutos.
Despeje a cobertura em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
Assim que o bolo amornar, desenforme e despeje a cobertura.
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