Ingredientes
– 3 Coxas de Frango com Sobre-coxa
– 1 Limão (suco)
– 3 colher de sopa de alho triturado
– Uma colher de chá de Sal Marinho
– 1 colher de sopa de Orégano seco
– 1 colher de sopa Salsa seca
– 7 folhas de Manjericão fresco
-1 colher de sopa de Manjerona
– 1 colher de sopa de Maionese temperada com Ervas Finas (Liza)
– 1 colher de Azeite de Oliva extra virgem
Modo de fazer:
1 – Misture o suco de limão, azeite, sal, maionese, temperos e o alho até formar um creme. Se preferir pode bater no liquidificador ou no mixer que fica cremoso mais fácil.
2- Passe esse creme nos pedaços de Frango com se fosse fazer um frango á milanesa e reserve por 1 hora.
Truque: levante a pele do frango e passe a mistura por baixo..entre a pele a carne e cubra novamente!
3 – Depois coloque refratário e leve ao fogo pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até ficar douradinho e está pronto para servir.
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