Macarrão Cremoso na Panela de Pressão

9 de Setembro, 2022 Claudia Receitas 0

Ingredientes

    • 1 pacote de 500 g de macarrão penne ou parafuso
    • 1/2 copo de molho de tomate
    • 2 cubos de caldo kinnor de galinha
    • 1/2 kg de calabresa(ou mais se preferir) picada em cubos
    • 300 g de queijo gorgonzola ou 1 copo de requeijão (*com o queijo fica mais cremoso)
    • 2 dentes de alho

 

Modo de Preparo

  1. Coloque óleo na panela o suficiente para untá-la

  2. Refogue o alho e depois junte a calabresa picada em cubos, deixe dar uma leve dourada

  3. Coloque os cubos de caldo knorr e dissolva-os no óleo e na gordura que a própria calabresa solta

  4. Feito isso acrescente o macarrão (cru mesmo) e misture bem

  5. Acrescente o molho de tomate e mexa de novo

  6. Coloque água na panela, o suficiente para cobrir o macarrão

  7. Coloque o queijo esfarelando-o (ou o requeijão) e misture tudo

  8. Feche a panela e coloque em fogo médio

  9. Quando pegar pressão, conte 5 (cinco) minutos

  10. Retire a pressão da panela e abra

  11. Acrescente o creme de leite mexa bem

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