
Ingredientes
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- 1 pacote de 500 g de macarrão penne ou parafuso
- 1/2 copo de molho de tomate
- 2 cubos de caldo kinnor de galinha
- 1/2 kg de calabresa(ou mais se preferir) picada em cubos
- 300 g de queijo gorgonzola ou 1 copo de requeijão (*com o queijo fica mais cremoso)
- 2 dentes de alho
Modo de Preparo
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Coloque óleo na panela o suficiente para untá-la
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Refogue o alho e depois junte a calabresa picada em cubos, deixe dar uma leve dourada
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Coloque os cubos de caldo knorr e dissolva-os no óleo e na gordura que a própria calabresa solta
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Feito isso acrescente o macarrão (cru mesmo) e misture bem
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Acrescente o molho de tomate e mexa de novo
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Coloque água na panela, o suficiente para cobrir o macarrão
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Coloque o queijo esfarelando-o (ou o requeijão) e misture tudo
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Feche a panela e coloque em fogo médio
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Quando pegar pressão, conte 5 (cinco) minutos
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Retire a pressão da panela e abra
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Acrescente o creme de leite mexa bem
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