Receita testada e aprovada!

Faça essa delícia!

Ingredientes:

.

– 1/2 Kg de feijão

– 200g de bacon picado

– 1 calabresa picada

– 3 ovos

– Sal a gosto

– 2 xícaras (chá) de couve

– 2 xícaras (chá) de salsinha

– 2 a 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca

– 2 colheres (sopa) de alho picado

– 2 colheres (sopa) de cebola picada:

Anotou tudo?

Modo de fazer:

.

O feijão tropeiro é um dos pratos típicos da cozinha mineira que conquistou o Brasil inteiro.

Ele recebe este nome porque era preparado pelos cozinheiros das tropas que conduziam o gado, você sabia?

Chega de história, o Tio vai ensinar como preparar essa delícia na sua casa!

Em uma panela, frite o bacon e a calabresa. Reserve. Na gordura que ficou na panela, refogue o alho e a cebola.

Coloque a couve e refogue. Em seguida, coloque o feijão já cozido. Numa frigideira, faça os 3 ovos mexidos. Reserve.

Na mesma frigideira, refogue a farinha de mandioca. Depois de tudo pronto, misture tudo e coloque salsinha para decorar.

São muitos ingredientes, mas é muito fácil de ser feito, ainda mais com as dicas do Tio.

Faça na sua casa e conte para nós como ficou!