Pãozinho de Batata

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina

1/2 colher (sobremesa) de sal

1/2 copo de leite

1/2 xícara de açúcar

2 batatas cozidas

2 tabletes de fermento (15g)

2 colheres (sobremesa) de óleo

2 ovos

Modo de Preparo

1. Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo. Em um tabuleiro, despeje a farinha de trigo e vá acrescentando aos poucos a mistura que foi batida no liquidificador.

2. Amasse bem a mistura até chegar na consistência de pão. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Leve ao forno (180ºC) por aproximadamente 30 minutos, ou até perceber que o pão já está “douradinho”.

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