PIZZA NA FRIGIDEIRA SIMPLES FÁCIL E MUITO RÁPIDO

Pizza na frigideira simples fácil e muito rápido. Veja!

• 2 colheres (sopa) de aveia (farelo ou flocos)
• 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo (soja, coco, canola, etc)
• 1 colher (sopa) de queijo ralado (opcional)
• Sal e ervas secas a gosto

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, seguindo a ordem acima. É importante que o fermento seja o último ingrediente adicionado.
2. No fogão, coloque uma frigideira untada com óleo para esquentar na chama alta. Quando você perceber que a frigideira já está bem quente, diminua o fogo para o mínimo e coloque a massa da pizza, espalhando bem. Tampe a frigideira e deixe cozinhando até que você observe que a massa já esteja firme e levemente dourada. Então, vire-a e tampe novamente a frigideira.
3. Após este processo, coloque a cobertura da pizza, espalhando molho de tomate, queijo, presunto, orégano ou o que desejar. Tampe novamente a frigideira para que o queijo derreta.

Sirva.

• Dica: É imprescindível que a frigideira fique o tempo todo tampada, pois assim a massa ficará bem fofa.