INGREDIENTES
2 cebolas grandes
2 ovos
Orégano a gosto
Sal a gosto e tempero pronto (grill, sazón, knorr ou qualquer outro do seu gosto)
200 g de farinha de rosca (o suficiente para empanar todas as rodelas)
200 g farinha de trigo (o suficiente para empanar todas as rodelas)
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Corte as cebolas em rodelas não muito grossas.
Em um prato despeje os ovos e bata com um garfo.
Depois acrescente aos ovos o oregáno um pouco de sal e o tempero pronto.
Junte a farinha de trigo um pouco de sal.
Depois passe as rodelas no ovo, na farinha de rosca e por último na farinha de trigo.
Por último frite as rodelas em óleo quente e quando tiver levemente dourada tire do fogo e coloque sobre um papel toalha.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
É melhor passar as rodelas no ovo e só na farinha de rosca do que só na farinha de trigo porque a farinha de trigo solta no óleo.
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