6 receitas de bolo salgado no pote

Bolo salgado de frango

  • 1 cebola picada
  • 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate picado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 cenoura ralada
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Batata palha e tomates-cerejas para decorar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 600g de batata cozida e amassada
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Para o purê, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, adicione a batata, o creme de leite, sal e cozinhe, mexendo até ficar homogêneo. Reserve.
  2. E outra panela frite a cebola, adicione o frango, o tomate e refogue por 3 minutos. Acrescente o milho, a cenoura, sal, cheiro-verde e refogue por mais 5 minutos. Desligue e deixe esfriar.
  3. Em potinho do tamanho que desejar coloque uma camada de pão de fôrma, uma de purê e uma de refogado de frango cremoso. Intercale as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com o purê, por cima coloque tomates picados, batata palha e azeitonas para decorar.
  4. Tampe e leve à geladeira por 1 hora.

Bolo salgado de camarão

  • 500g de camarão limpo
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
  • 2 colheres (de sopa) de requeijão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Margarina para untar
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela

Modo de preparo:

  1. Esquente o azeite em uma panela e frite a cebola até dourar.
  2. Adicione o camarão e refogue. Acrescente o tomate, o molho e o requeijão, tempere com sal e pimenta e refogue. Desligue e reserve.
  3. Em um refratário quadrado médio untado, faça camadas de pão de fôrma e de refogado de camarão, terminando em pão.
  4. Cubra com a mussarela.

Bolo salgado de cheddar e bacon

  • 3 xícaras (chá) de bacon em cubos
  • 2 cebolas picadas
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 1 lata de milho escorrido
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • 1 e 1/2 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 1 xícara (chá) de requeijão sabor cheddar
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar.
  2. Reserve bacon para decorar.
  3. Ainda na panela, com o restante do bacon, adicione as cebolas, os tomates, o milho, tempere com pimenta e orégano e refogue.
  4. Em um pote do tamanho que preferir, faça uma camada de pão, espalhe uma camada de requeijão de cheddar e uma camada do refogado de bacon.
  5. Intercale as camadas até acabarem os ingredientes, decore com bacon.
Bolo salgado no pote
Imagem: guiadacozinha

Bolo salgado de atum e cream cheese

  • 1 pacote de pão de forma sem casca (250g)
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • 1/2 cebola picada
  • 2 latas de atum sólido escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 xícaras (chá) de cream cheese
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Salsa picada a gosto
  • Tomates-cerejas e batata palha para decorar

Modo de preparo:

  1. Para o recheio de atum, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola até dourar. Adicione o atum, a azeitona e refogue rapidamente. Desligue e reserve. Para o creme de cream cheese, misture o cream cheese, o creme de leite e sal à gosto.
  2. Em potinho do tamanho que desejar coloque uma camada de pão de fôrma, uma do creme e uma de atum refogado. Intercale as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com o creme, por cima do creme coloque batata palha e tomates para decorar.
  3. Tampe e leve à geladeira por 1 hora.

Bolo salgado de presunto e queijo

  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de presunto ralado
  • 1 pacote de pão de fôrma branco sem casca
  • Salsinha e tomate-cereja para decorar
  • Batata palha para decorar

Modo de preparo:

  1. Em uma vasilha, misture o queijo, 4 colheres (sopa) da maionese, uma pitada de sal e a salsa picada.
  2. Em outra vasilha, misture o presunto e a mais 4 colheres (de sopa) de maionese.
  3. Em potinho do tamanho que desejar coloque uma camada de pão de fôrma, uma de creme de queijo e uma de presunto cremoso.
  4. Intercale as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com o creme de presunto, por cima da dele coloque queijo mussarela ralado, presunto ralado e batata palha.
  5. Tampe e leve à geladeira por 1 hora.

Bolo salgado de salsicha

  • 5 salsichas
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 pacote de pão de forma sem casca (500g)
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida
  • Sal a gosto
  • Batata palha a gosto para decorar

Modo de preparo:

  1. Coloque as salsichas em uma panela com água e ferva por 5 minutos. Pique e reserve.
  2. Em uma tigela, misture as salsichas, metade da maionese, o ketchup e a mostarda.
  3. Em outro recipiente misture o restante da maionese, a batata amassada e o sal.
  4. Em potinho do tamanho que desejar coloque uma camada de pão de fôrma e de recheio de salsicha e uma do purê de batata.
  5. Intercale as camadas até acabarem os ingredientes.
  6. Decore com batata palha e leve à geladeira por 1 hora.

 

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