Quem precisa de uma padaria quando se sabe fazer um pão caseiro delicioso?
A receita que ensinaremos neste post é tão fácil que você pode fazer no conforto da sua casa.
Além disso, não vai precisar se preocupar com todos os prejuízos que o alimento traz à saúde.
Estamos dizendo isso porque é muito comum ouvirmos as pessoas culpando o pão pelo excesso de gordura.
No entanto, é preciso entender que 100 gramas de pão contribuem nos fornecem apenas 280 calorias.
E sabe quantas calorias precisamos por dia?
1.500!
Isso porque as calorias são convertidas em energia para o bom funcionamento do cérebro e dos músculos.
Na verdade, se você consumir a quantidade certa de carboidratos através do pão, seu corpo reservará proteínas para se manterem saudáveis.
Ou seja, não há necessidade de fugir desse alimento tão precioso.
Só o cheirinho bom do pão assado já nos dá uma sensação muitíssimo boa.
Agora imagine só o prazer que é comer um pãozinho artesanal, feito por você, sem conservantes ou outros aditivos químicos.
Vale a pena experimentar!
Os ingredientes são fáceis de encontrar e muito econômicos.
É possível até que você já os tenha na despensa.
INGREDIENTES
- Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Meia colher (sopa) de sal comum
- Meia xícara de leite líquido
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 batatas cozidas
- 15 g de fermento fresco (ou 1/3 de um pacotinho do seco)
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem de oliva
- 2 ovos
MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo.
- Feito isso, coloque a mistura batida no liquidificador numa tigela e vá adicionando, aos poucos, a farinha de trigo.
- Depois amasse bem até alcançar uma consistência firme e deixe descansar por, pelo menos, meia hora.
- Se desejar, você pode rechear com azeitona, orégano ou outros ingredientes saudáveis.
- A ideia é modelar a massa no formato de pão e, em seguida, pincelar a parte de fora com um pouco de ovo batido.
- Leve a massa ao forno a 180º C, a fim de assar.
- Deixe até que doure.