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Receitas de massa de bolo pão de ló para aniversário

massa de pão de ló para aniversário

Seus bolos de festa vão ficar ainda mais bonitos e gostosos com essas massas de pão de ló fofinhas

A massa de bolo pão de ló para aniversário é a melhor escolha porque ela fica bem alta e dá para fazer um recheio com até 3 camadas. É uma boa massa para fazer desde um nacked cake (aquele bolo sem cobertura nas laterais) até um bolo com confeito temático que precisa de mais altura para fazer um desenho bonito.

Como fazer massa de bolo pão de ló para rechear e decorar

A massa de bolo pão de ló para aniversário é bem simples de fazer, pois leva poucos ingredientes. Mas também tem variações, por exemplo, tem massa sem fermento, massa com água quente e massa de sabores. Então, aprenda todas essas versões a seguir para escolher sua preferida e fazer bolos tão lindos quanto deliciosos.

Pão de ló com 6 ingredientes

Para começar, a receita com sabor suave de baunilha, que leva 6 ingredientes simples e fica bem alta.

Ingredientes

Ovo: 5 unidades;
Açúcar: 2 xícaras;
Farinha de trigo sem fermento: 3 xícaras;
Essência de baunilha: 1 colher (sopa);
Fermento: 1 colher (sopa);
Leite morno: 1 xícara.

Modo de preparo

  1. Em um recipiente coloque os ovos e bata com uma batedeira até começar ganhar volume.
  2. Comece acrescentar o açúcar aos poucos sem parar de bater até que a mistura se torne bem leve e esbranquiçada, dobrando o volume.
  3. Acrescente toda a farinha de trigo, peneirando sempre.
  4. Em seguida adicione o leite morno (importante estar morno), volte a bater até que a massa fique bem homogênea e lisinha.
  5. Para finalizar adicione a essência de baunilha, o fermento em pó e incorpore levemente.
  6. Despeje sua massa em um forma untada e polvilhada farinha de trigo e leve para o forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 55 minutos.

Para ver o passo a passo dessa receita, com dicas de preparo, veja tudo nesse vídeo do Gabriel Freitas:

Com 3 ingredientes (sem fermento)

Se você quiser fazer uma massa bem alta e bonita, muito fofinha para rechear, mas não tiver todos os ingredientes da receita anterior, não tem problema. Essa opção vai salvar seu bolo.

Ingredientes

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Farinha de trigo: 245 gramas;
Açúcar: 245 gramas;
Ovo: 8 unidades.

Não precisa de fermento, nem água, nem leite, só mesmo seguir o preparo certinho, como mostra esse vídeo do canal Receitas de Pai:

Pão de ló de água

Existe também uma receita de pão de ló que leva um pouco mais do que 3 ingredientes, sendo que um deles é a água morna. Essa também é uma boa receita para evitar o leite.

Ingredientes

Ovo: 6 unidades;
Açúcar: 2 xícaras;
Trigo: 2 ½ xícaras;
Água quente: 200 ml;
Essência de baunilha ou outro sabor: 1 colher (sopa);
Fermento: 1 colher (sopa).

Essa receita é com a medida de xícara de 240 mililitros. Acompanhe o passo a passo nesse vídeo do canal Cakepedia e faça a massa de bolo pão de ló para aniversário perfeita:

Massa sabor chocolate

Você também pode fazer uma massa deliciosa com sabor de chocolate, do jeito simples, com menos ingredientes, e que fica bem alta para fazer 2 ou 3 camadas de recheio.

Ingredientes

Açúcar: 200 gramas;
Chocolate em pó 50% cacau: 110 gramas;
Farinha de trigo sem fermento: 140 gramas;
Ovo: 6 unidades.

Essa massa leva cerca de 1 hora para crescer no forno e fica bem levinha. Acompanhe todo o preparo nesse vídeo do Nandu Andrade:

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