Sobremesa para churrasco: receitas leves, cremosas e geladinhas

Depois de uma refeição caprichada, as sobremesas devem ser mais leves, só para dar aquela adoçada no paladar

Melhores sobremesas para levar para churrascos

Aprenda as sugestões de pudim clássico sem leite condensado, sagu com abacaxi, sorvete caseiro de manga, gelatina cremosa com fruta fresca e mousse de limão com cobertura de chocolate.

1. Pudim sem leite condensado

Mesmo que as receitas mais antigas de pudim não levem o leite condensado, a maioria das mais modernas levam esse ingredientes. Só que ele pode deixar o seu pudim um pouco mais pesado, então veja uma receita sem leite condensado.

Ingredientes

Ovo: 3 unidades;
Água: 500 ml;
Açúcar: 1 ½ xícara;
Leite em pó: 2 xícaras.

São poucos ingredientes e o pudim fica lindo. Assim que puser na mesa vai acabar rapidinho. Veja todo o preparo nesse vídeo do canal Frigideira com Tampa:

2. Sagu de abacaxi

Essa é uma opção deliciosa para os amantes de abacaxi. É uma calda com sagu e com pedaços de abacaxi que fica ótima bem gelada.

Ingredientes

Abacaxi picado: 1 unidade;
Açúcar: 1 xícara;
Sagu: 5 colheres (sopa);
Água: cerca de 800 ml;
Cravinhos e canela: a gosto.

Essa também é uma sobremesa fácil, com poucos ingredientes, e o segredo está em deixar o sagu cozinhar bem para que as bolinhas fiquem transparentes e ajudem a deixar a calda mais encorpada. Veja o preparo nesse vídeo do canal Casa com Cheiro de Café:

3. Sorvete caseiro de manga

Fazer sorvete em casa é fácil e delicioso, bem cremoso e com poucos ingredientes. Essa versão de manga tem um sabor intenso da fruta e combina bem como uma das opções de sobremesa para churrasco.

Ingredientes

Mangas médias: 4 unidades;
Creme de leite: 2 caixinhas;
Leite condensado: 1 caixinha;
Leite: 250 ml.

Aprenda o passo a passo dessa receita com esse vídeo do canal Dikas da Naka:

4. Gelatina com morangos

Essa é uma gelatina que leva pedaços de morangos frescos no interior e a parte de baixo é de gelatina cremosa. Além de linda é leve e muito gostosa, ótima ideia de sobremesa para churrasco. A medida dessa receita é com xícara de 210 ml.

Ingredientes

Gelatina de morango: 4 pacotes + 3 pacotes;
Água fervente: 3 xícaras + 1 ½ xícara;
Água gelada: 1 xícara;
Creme de leite: 3 caixinhas;
Morangos frescos: 2 caixas.

Aprenda como fazer essa sobremesa com as dicas da Isamara Amâncio:

5. Sobremesa de limão com chocolate

Essa é uma daquelas sobremesas de travessa bem cremosas para servir bem gelada. É uma mousse de limão coberta por uma ganache de chocolate.

Ingredientes da mousse

Leite condensado: 2 caixas;
Creme de leite: 2 caixas;
Sumo de limão: 200 ml;
Gelatina incolor: 6 gramas;
Água fria: 3 colheres (sopa).

Ingredientes da ganache

Chocolate meio amargo picado: 300 gramas;
Creme de leite: 1 caixa;
Raspas de chocolate: para decorar.

Mesmo sendo uma sobremesa com duas camadas, é bem fácil de fazer. Veja o preparo completo nesse vídeo do canal Menino Prendado:

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