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RECEITA DE CARNE COM CAFÉ DE PANELA QUE ACOMPANHA FAROFA DE BANANA 

2 cebolas
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Modo de Preparo – Carne com Café
Em um pilão coloque os dentes de alho, o sal e a pimenta-do-reino moída a gosto e soque até ficar uma pasta. Tempere o acém em cubos médios e coloque em uma panela em fogo médio com o óleo e doure bem.

Adicione a água e cozinhe por 20 a 30 minutos.

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Desligue o fogo, escorra a gordura, junte mais 4 dentes de alho e sal a gosto socados, salpique o pó de café em cima da carne, misture enquanto frita até começar a sair fumaça.

Transfira para uma panela de pressão, despeje a água até cobrir a carne. Mexa bem e deixe cozinhando por 40 a 45 minutos após pegar pressão.

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Ingredientes – Farofa de Banana
100g de manteiga sem sal
5 bananas prata em rodelas
400g de farinha de mandioca
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo – Farofa de Banana
Em uma frigideira em fogo médio derreta a manteiga e doure a banana. Despeje a farinha de mandioca e tempere com sal e pimenta do reino moída a gosto. Sirva em seguida.

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Fonte:ReceitasGshow

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